我国首条水果品质机器视觉实时检测与分级生产线近日在浙江大学研制成功。这条拥有自主知识产权的生产线每小时能检测和分级3至6吨水果，适用于柑橘、胡柚、苹果、西红柿和土豆等多种水果及农产品。在实现了对水果外观进行在线检测后，浙大科研人员正计划继续深入研究，希望利用近红外光谱分析技术和光纤传感技术，实现对水果的糖度、酸度等内在品质的无损检测。